Il consorzio del Farro IGP della Garfagnana, nostro sponsor, ma sopratutto promotore della valorizzazione dei prodotti della nostra terra e ambasciatore nel mondo dello ”slow food”, in questi giorni ha partecipato al salone del Gusto al Lingotto di Torino ottenendo grandi successi.
Nonostante questo impegno gravoso dei produttori, il consorzio si è reso disponibile a organizzare l’accoglienza e a preparare il famoso “Minestrone di Farro“ da offrire ai tifosi livornesi che domenica parteciperanno alla partita, che si disputa al Carraia di Ghivizzano.
Nel ringraziare sentitamente i soci del consorzio e il loro presidente Satti Lorenzo per la loro sensibilità e per l’impegno assunto, informiamo i tifosi del Livorno che assaggeranno il piatto più antico e buono della tradizione millenaria della valle.
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